плотность растворов ортофосфорной кислоты

A little something about you, the author. Nothing lengthy, just an overview.

Обсуждение закрыто.

Both comments and pings are currently closed.

You can follow any responses to this entry through the feed.

on Четверг, Июнь 17th, 2010 at 12:38 дпand is filed under .

Соотношение между относительной плотностью растворов и содержанием ортофосфорной кислоты в растворе

Кислоты на кожу пораженное место нужно быстро промыть водой, при фасовке концентрированной пищевой ортофосфорной кислоты надлежит пользоваться респиратором.

Необходимо учитывать, что пищевая ортофосфорная кислота пожаро — и взрывоопасна, агрессивна, обладает водоотнимающим свойством. При длительном воздействии на кожу вызывает воспалительные явления, пары кислоты вызывают атрофические процессы слизистой оболочки носа. Работать с концентрированной ортофосфорной кислотой следует аккуратно. Случайно пролитую кислоту засыпают мелким песком или известью для нейтрализации, после чего замывают это место водой вытирают насухо. При попадании концентрированной пищевой ортофосфорной

При изготовлении напитков с использованием пищевой орто]фосфорной кислоты не допускается контакт с углеродистыми ста]лями и алюминием. Стойкими к растворам пищевой ортофосфор]ной кислоты являются легированные стали Х18Н10Т, ОХ23Н283МЗТ (ЭИ 943), а также бронзы алюминиевые.

Купажные сиропы с использованием пищевой ортофосфорной кислоты готовят в соответствии с требованиями технологической инструкции по производству безалкогольных напитков, не нару]шая общепринятой последовательности внесения составных купа]жа. После внесения необходимого количества водного раствора лимонной кислоты добавляют требуемый объем концентрирован]ной пищевой ортофосфорной кислоты.

Величина А устанавливается по приведенному в табл. 8 соот]ношению между относительной плотностью растворов и содержа]нием ортофосфорной кислоты в растворе.

А содержание ортофосфорной кислоты в 1 л ее концентрированного раствора, г.

Где а закладка лимонной кислоты по рецептуре (в пересчете на сухое вещество), г; с допустимая замена лимонной кислоты ортофосфорной, %; 0,50 пересчетный коэффициент для приведения кислотности;

Необходимое количество пищевой ортофосфорной кислоты (в мл) для приготовления 100 дал напитков рассчитывают по формуле

При изготовлении купажей напитков допускается замена до 20% мае. лимонной кислоты в пересчете на сухое вещество пи]щевой ортофосфорной кислотой.

Пищевая ортофосфорная кислота должна соответствовать ГОСТ 10678 76. Она выпускается в виде сиропообразных бес]цветных концентрированных растворов относительной плотностью от 1.520 до 1,745, которые растворяются в воде в любых соотно]шениях.

НПО ПБП разработана технология приготовления безалко]гольных напитков с применением ортофосфорной кислоты для частичной замены ею лимонной кислоты.

Пивзавод Старая крепость — наше пиво! » Blog Archive » ТЕХНОЛОГИЯ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ОРТОФОСФОРНОИ КИСЛОТЫ